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食品检测中的农药残留检测技术研究
简介:
陈潜 陈燕芬 广西壮族自治区产品质量检验研究院 广西 南宁 530000 摘 要:在食品进行加工处理的过程中,最重要的一个环节就是要对食品进行农药残留的检测,对农药附着在食品上的浓度进行检测,从而判断该食品是否能够成为可食用食品,是否符合国家所规定的食品可食用标准。农药的残留量对食品的合格度起着至关重要的作用,因此,在对食品进行各项检测技术的提高中,最应该关注的是农药残留检测技术,使农药残留检测更加精准,从而更严格把控食品质量。本文从农药残留超标所带来的危害性以及检测技术的必要性入手,对食品检测中的农药残留检测技术进行研究,从而提出更有效的检测技术应用措施。
关键词:
食品检测 农药残留检测技术 食品安全
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