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食品检测流程中重点环节分析与管理研究
简介：陈佳怡 李林欣 广西壮族自治区产品质量检验研究院 广西 南宁 530000 摘 要：在食品检测过程中需要加强对重点环节的控制，为了保证检测的效果，应做好分析及管理工作。通过对食品检测流程的重点环节进行阐述，提出食品安全检测的管理措施，可使食品检测工作顺利开展，为食品检测市场的发展带来保障，提高检测的水平，为社会的和谐发展建立稳定的基础。 关键词：食品检测 重点环节 分析 管理
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